Sono ancora una volta 10 gli episodi della nuova stagione di The Bear, arrivati proprio stamattina – 14 agosto 2024 – in Italia per mezzo di Disney+. La serie che ha conquistato i Golden Globes, gli Emmy, e soprattutto il cuore di tutti noi è tornata con una nuova stagione, ora anche nella versione italiana. Cosa sarà di Carmy e Sidney in questo nuovo capitolo? Scopriamo insieme di cosa parla The Bear 3 e come va a finire!
Di cosa parla The Bear 3
Quando una serie tv piace così tanto, conquista il pubblico e raggiunge livelli tecnici di altissima qualità, ogni nuova stagione lascia tutti col fiato sospeso. Confermerà il prestigio della precedente? Soddisferà le aspettative? Nel caso di The Bear 3 le prime recensioni sembrano essere un po’ più tiepide rispetto a quelle su stagione 1 e 2. Forse perché un po’ siamo abituati alla bella storia di Carmy e del suo ristorante e abbiamo fatto la mano con la qualità registica e tecnica di tutto il team di The Bear.
Sta di fatto che la nuova stagione ha al centro: legami personali più affiatati che mai, una nuova cucina in cui fa risuonare “sì, chef!”, e la ricerca della capacità di “lasciar andare“. Jeremy Allen White ha dovuto ricominciare dalla fine della stagione 2 e riprendere quelle tensioni. “Già solo pensare di ritrovare quello stato d’animo lì, in cui Carmy è ancora chiuso dentro il frigorifero, era una sfida” – ha detto in un’intervista. E da lì in The Bear 3 quello stesso Carmy imparerà ad alleggerire il suo perfezionismo e a liberarsi – dopo averli processati – di lutti e traumi. Qui il resto della trama e delle info preliminari: se ancora devi vederla, da adesso in poi ci saranno SPOILER!
La spiegazione del finale di The Bear 3
La descrizione dell’ultimo episodio – intitolato Per sempre – non promette troppo bene. C’è scritto, infatti, “un altro funerale” ma si riferisce, però, al ristorante Ever – che chiuderà per sempre. La chef è stata il mentore di Carmy. Prima di chiudere il ristorante – un’istituzione a Chicago – ha voluto organizzare un ultimo servizio con i migliori cuochi e leggende del paese.
Durante quel servizio, però, Carmy è ossessionato da alcuni flashback. Tornano a quando era uno chef alle prime armi o alle critiche di alcuni suoi precedenti datori di lavoro (che incrocia fra i clienti dell’Ever). Proprio l’ex capo, McHale, verrà affrontato da Carmy nel bagno del ristorante. Esternerà tutta la sua rabbia addosso all’uomo che, invece, si commiata felice di averlo reso uno chef da mediocre ad eccellente grazie alla sua intransigenza.
Intanto anche Sydney è alle prese con un’inquietudine interiore, perché è spaccata in due da una grande decisione che aspetta di essere presa. All’inizio della stagione, infatti, le viene proposto un ruolo importante da chef da Adam Shapiro, per un nuovo progetto che ha in porto di aprire dopo la chiusura dell’Ever. Sydney incontra di nuovo Shapiro la sera del “funerale” e riapre il suo turbamento. Non sa se abbandonare la famiglia di The Bear e cogliere la grande opportunità. Intanto le parole di Andrea Terry – la chef di Ever che è stata mentore di Carmy – risuonano nella testa di Sydney perché ha commosso tutti parlando della gratitudine per le persone con le quali ha lavorato durante gli anni del suo ristorante.
La verità è che la fine di The Bear 3 non è una fine. Non viene presa nessuna decisione. Sydney non decide per il suo futuro, né Carmy risolve i traumi che lo privano dell’equilibrio di cui ha bisogno per guidare il The Bear. La stagione si chiude con una recensione sia negativa sia positiva per il ristorante di Carmy e Sydney, che non potrà fare da ago della bilancia per le decisioni di nessuno dei due.
La fine di The Bear 3 si spiega soltanto con la certezza che The Bear non finisce qui. E al di là di quanto abbiamo amato la nuova stagione, questa ci sembra essere una notizia straordinaria. Recupera la recensione della perfetta stagione 2 e resta connesso con noi per gli approfondimenti su The Bear 3.
